Маркировка мёда с сентября 2026 года: кого касается и что делать пасечнику

С 1 сентября 2026 года фасованный мёд включён в систему «Честный знак». Разбираем, кого это затрагивает на самом деле, а кто может работать как прежде.

6 мин чтения Нормы сверены 1 сентября 2026 г.

1Что меняется

Мёд и продукты пчеловодства в потребительской упаковке попадают под обязательную маркировку средствами идентификации — по правилам маркировки бакалейной и иной пищевой продукции, утверждённым постановлением Правительства № 1682 от 30 ноября 2024 года в редакции постановления № 186 от 25 февраля 2026 года. Одной волной с мёдом идёт бакалея: крупы, макароны, мука, мюсли. Каждая упаковка получает уникальный код Data Matrix. Но происходит это поэтапно: с 1 сентября 2026 года обязательны только нанесение кодов и ввод товара в оборот, сверка объёма и веса с данными «Меркурия» начнётся в мае 2027 года, а вывод из оборота на кассе — осенью 2027-го. То есть прослеживаемость «до полки» разворачивается ещё год.

2Кого это касается

Тех, кто фасует мёд в потребительскую тару и продаёт его как готовый товар: банки с этикеткой, подарочные наборы, соты в упаковке. Если вы производите и упаковываете — вы участник оборота: нужно зарегистрироваться в системе, заказывать коды и подавать сведения. Но здесь есть развилка, о которой важно знать заранее: зарегистрироваться может только ИП, КФХ или организация. Для входа нужны усиленная квалифицированная электронная подпись и запись в государственном реестре, а физическое лицо, ведущее ЛПХ, их не получит. Для ЛПХ выбор простой: либо открывать ИП или КФХ, либо продавать только на розлив.

3Кого не касается

Продажу без потребительской упаковки: покупатель приходит со своей тарой или мёд фасуется в его присутствии. Это не потребительская упаковка, и маркировка на такую продажу не распространяется. Под исключения попадают также мёд массой до 20 граммов, образцы не для продажи и продукция на экспорт за пределы союза. Именно поэтому многие небольшие пасеки продолжают работать в привычном формате.

4Почему это важно для самозанятых

Самозанятым запрещено продавать маркируемые товары. Как только вы начинаете фасовать мёд в упаковку с этикеткой, статус НПД для этой продукции больше не подходит — понадобится ИП или КФХ. Продажа на розлив под запрет не попадает.

5Что делать пасечнику

Оцените честно, в каком формате продаёте. Если только на розлив и на месте — ничего менять не нужно, и это по-прежнему полностью законный способ работы. Если фасуете и продаёте через магазины — учтите, что регистрация участников оборота должна была быть сделана ещё к 1 марта 2026 года, а с 1 сентября на каждую банку наносится код. Не успели — регистрируйтесь немедленно, а до этого продавайте только на розлив. И держите в порядке ветеринарно-санитарную экспертизу и паспорт пасеки: маркировка их не заменяет, а дополняет. Мёд — продукция животного происхождения, поэтому отчитываться придётся в двух системах сразу, и с 2027 года они начнут сверять между собой данные о партиях. За оборот немаркированного товара предусмотрена ответственность по статье 15.12 КоАП, а при крупных размерах — уголовная.

6Коротко

Маркируется фасованный мёд, продажи на розлив это не касается. Зарегистрироваться в системе может только ИП, КФХ или организация — для ЛПХ и самозанятых фасовка теперь закрыта. Срок регистрации участников прошёл в марте 2026 года, нанесение кодов началось 1 сентября.

Отправьте тем, кому пригодится

MAX Telegram WhatsApp ВКонтакте Одноклассники

Обновлено 1 сентября 2026 г.. Материал справочный: правила и сроки меняются, а конкретную ситуацию лучше сверять с профильным ведомством. Мы обновляем статьи по мере изменений законодательства.

Читайте дальше

Агротуризм