Перга

Перга — это пыльца, которую пчёлы утрамбовывают в соты и заливают мёдом; там она консервируется молочной кислотой и превращается в «пчелиный хлеб». По составу она даже полезнее обычной пыльцы: белок усваивается лучше, а витамины и ферменты сохраняются дольше. Полезные свойства Иммунитет — богата витаминами A, E, C, группы B, цинком и селеном. Энергия и работоспособность — легкоусвояемый белок и углеводы, поддержка при физических и умственных нагрузках. Сердце и сосуды — калий и магний укрепляют сердечную мышцу, помогают при лёгкой анемии и повышенном холестерине. Пищеварение — улучшает аппетит, микрофлору кишечника, полезна при гастритах. Печень и восстановление — поддерживает обмен веществ, часто рекомендуют после болезней. Как применять Доза: обычно 0,5–1 ч. л. в день, взрослым чаще 1–2 г (при простуде и упадке сил — до 3 г). Детям с 3 лет — по щепотке. Как принимать: рассасывать натощак за 30 минут до завтрака, запивать водой. Не смешивать с горячим — температура выше 40 °C разрушает витамины. Курс: 1 месяц приёма, потом перерыв 1–2 недели.

Хранение: В тёмном сухом месте, можно вместе с мёдом — так она дольше не теряет свойств. В этом году уже последняя, вчера закончили сушку-перга готова к употреблению